嘉義朴子市．成功食品廠_懷念的手工西餅

店名：成功食品廠
地址：嘉義縣朴子市光復路25號
電話：05-3797259
營業時間：08:00~20:00

    偶然得知朴子市藏有一間復古的手工餅乾廠，貪吃的我立刻按圖索
驥。從配天宮沿光復路向朴子車站前行，在經過7-11後便可見掛有招牌
的小通道，入內便別有洞天。





　　一個不起眼的小小平房，其實就是手工西餅的製造工廠。若無情報
，多半很少循線至此。抵達時已見幾位客人在買手工餅乾，老闆則在幾
大鐵筒裡抓拿著外貌誘人的西餅。

　　這裡的餅乾以秤重賣，若自己吃建議買五十元以下便綽綽有餘。餅
乾約莫有六種，可依自己喜好選擇或是來個綜合版本。

　　提了包餅乾出去後，便心滿意足地嗑了起來。

　　餅乾滋味無太多花巧，酥脆中夾雜著熟悉的麵香，在飲食越來越精
緻的年代，這般簡單卻益發令人懷念。一邊吃著它，一邊忍不住在腦海
勾勒著該有個鐵盒裝滿這些手工餅乾，便更貼近那久違的年代。六種餅
乾的滋味大抵相似，差別在於夾心與鬆脆度的不同。

　　純樸的美好滋味，不僅刺激了味蕾，也刺激了腦海深處的記憶。

　　懷念兒時的滿足嗎？想體會古早味的奧妙嗎？成功食品廠該能帶你
穿越時光。