桃園中壢區。勾以刈包

店名：勾以刈包
地址：桃園市中壢區新明路87號前（12:00-16:30）
            桃園市中壢區志廣路54號（17:00-賣完）
電話：0968-155951

    有位生活圈轉至新竹的網友，與桃園揮別前在我的網誌上留言
推了幾處店家，其中便包括這家勾以刈包。

　　中午時分在不一樣三明治鄰近找到小攤。除常見的刈包和四神
湯組合外，竟有奇妙的麻辣豬腳，可惜已不提供。

刈包 40元  四神湯 40元

    刈包可選擇瘦肉或三層肉，個人選了後者。刈包皮膨軟，沒有
太多醬汁使其溼爛；瘦肉紮實不乾硬，肥肉彈而入味，加上適度的
花生糖粉，很是剛好。酸菜鹹度稍高，但整體搭配起來可接受。

　　四神湯湯頭清爽，店家會詢問是否加酒。個人不好酒，但四神
湯有時需要酒，例如加酒後美味度瞬間提升的阿桐阿寶四神湯，可
惜這裡酒的香味偏淡，加入湯頭的效果有限。四神湯料以小腸及薏
仁為主，小腸無苦臊味。

　　整體而言，刈包挺合喜好，四神湯則表現平平。沒能嚐得麻辣
豬腳著實遺憾，不曉得是否有重新販賣的一天。


延伸閱讀：

台北大同區．阿桐阿寶四神湯
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/01/blog-post_74.html

桃園中壢區。亭仔腳古早味/刈包羅四神湯
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_29.html

桃園中壢區。蓁汪燒刈包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_75.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html