嘉義．手工沙士汽水

店名：手工沙士汽水
地址：嘉義市向榮街30號（向榮街近文化路口）
營業時間：09:00~22:00，雨天休（不知道冬天休不休）
價位：一杯二十元

PS: 圖片已遺失


    知道嘉義有攤賣手工汽水的舊古店家，後來也尋址拜訪過幾次，想
起未曾介紹，特意找機會再前往，以便在食記地圖中再畫下一筆。

　　這復古滋味的手工汽水一杯只要二十元，口味有許多選擇，如蘋果
、橘子、百香果、梅子、沙士、葡萄等，自己只試過葡萄和橘子的，兩
者比起來以葡萄口味裡還帶了葡萄乾最令人新奇。

　　在你選好口味後，老伯就會開始加入碎冰和灌上汽水，最後再加入
各種調味。以前並不曾知道有手工汽水這種東西，因此在第一次看阿伯
灌入汽水時感到十分新奇。另一個新奇處在於攤上飛舞的東西，原以為
是蒼蠅，細看才發現是被糖漿吸引而來的蜜蜂，算是在小吃攤裡難得看
到的景象吧！

　　汽水在入喉的剎那甘爽順口，甜度恰到好處，但老實說絕非絕頂美
味，只是種新鮮體驗，而且汽消得很快，喝沒多久就成了調味糖水。若
要說這小攤值得拜訪之處，除了便宜和新奇外，看到老伯因為顧客上門
的喜悅之情，我想才是最重要的原因。