2020年12月27日 星期日

桃園中壢區。田園美食屋

店名:田園美食屋(店外無招牌,菜單才有店名)
地址:桃園市中壢區中央路131號
電話:03-4023115
營業時間:11:40-14:00, 17:00-20:00, 六日公休


        田園美食屋因閱讀焦桐書籍而得知。之前造訪中央大學一帶時
本想拜訪,無奈老大因網路評價分數不高而轉戰No.17 White House
。這天難得自己來到此地,總算成功登門。



        店家以提供各式簡餐為主。只得一人又想多方嚐試,詢問主餐
是否能夠單點,知道可以便興高采烈。

油豆腐雞肉飯 160元  煎吉利豬排 60元


        簡餐內容為主餐、米飯、配菜、湯品及飲料。這天配菜為炒高
麗菜,調味溫和不油膩,還加了雞蛋和菇類拌炒。米飯軟硬適中有
米香,還灑上黑芝麻。米飯有附醃蘿蔔及煎豆腐,豆腐煎出香氣,
醃蘿蔔鹹甜爽脆。白蘿蔔湯簡簡單單,細嚐漫著淡淡蘿蔔味。

        油豆腐雞肉配料有炸雞肉塊、冬粉、金針菇、榨菜及油豆腐。
炸雞肉入味彈實,推薦店家的酥炸椒鹽雞表現應不差。油豆腐外微
韌而內裡吸飽醬汁。醬汁有點類似壽喜燒,只是甜味沒那麼重,調
味再清爽些,試著喝了一口也無負擔感。


        煎豬排倒和自己想的乾煎版本不同,有點像紅燒。豬排外裹粉
而滑,肉質紮實。醬汁類似油豆腐雞肉,只是表面多了微辣的肉臊
澆頭和大把蔥花。


        飲料選無糖熱紅茶,為立頓茶包沖泡,很貼心地給了另一個杯
子可以放置茶包。

        一路吃來對這裡的餐點印象不差。查詢網路負評,要不是針對
服務態度或久候,就是狂批價格過高。只能說好像在學區開業,中
式餐點超越一般便當價格就是罪惡,這似乎是無奈的宿命。


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