桃園平鎮區。紅豆桑甜品專賣

店名：紅豆桑甜品專賣

地址：桃園市平鎮區上海路148號

電話：0936-384748

營業時間：11:00-22:00

    在童媽媽豆花食記裡有板友推薦紅豆桑，於是專程來南勢走一

遭。

    這裡的甜品種類比預期多，聽說豆花和仙草奶凍是好物，便以

此為優先。

冰豆花（中） 40元  仙草鮮奶凍（中） 50元

    豆花可選傳統豆花或布丁豆花，個人選前者，質地細緻而軟，

豆香一般，私心偏好紮實帶綿的路線。糖水甜度適切，香氣略缺。

配料可選四種，芋頭需另外加價。自己挑了綠豆、軟花生仁、芋頭

圓和粉條。花生軟綿；綠豆顆粒感重；粉條十分彈牙。芋頭圓有點

硬，且沒什麼吃到芋頭的感覺。

    仙草鮮奶凍是以黑糖調製，甜度稍高但香氣挺好。奶味濃郁，

仙草凍質地較軟，個人喜歡再滑彈些。

    回頭才發現店家叫「紅豆桑」，我卻沒有點上任何紅豆品項，

或許是種失策。

延伸閱讀：

桃園。童媽媽豆花

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桃園平鎮區。一起豆花冰舖

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桃園全區食物地圖總整理

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