店名：來初燒餅
地址：桃園市中壢區復華街223號
電話：0928-887982
營業時間：06:00-11:00, 店休見公告
偶然在復華街發現這家燒餅店，對酥餅類食物向來有興趣，便
入內一探。
這裡除燒餅及酥餅外，也有蛋餅和蔥油餅可選擇，再搭配一些
飲品。
焦糖酥餅 15元 蔥酥餅 20元 手擀蛋餅加肉排 35元
酥餅外層酥脆，邊緣處微硬韌，內裡軟中帶點嚼勁。焦糖酥餅
糖餡甜脆香，一般嗜甜者應該會喜歡。蔥酥餅的蔥餡鹹香稍缺。
手擀蛋餅加肉排 35元 來初厚豆漿（小） 15元
蛋餅餅皮軟薄，口感不明顯。雞蛋可選蔥蛋和九層塔蛋，九層
塔帶點水分，味道不算重。豬排醃得入味，有咬勁不乾柴。店家有
兩款辣椒，試了蒜頭辣椒，辣香均溫和。
豆漿可選無糖，對我而言是福音。厚豆漿確實濃厚且無焦味，
用的是非基改黃豆。
假日限定的特殊口味酥餅不知表現如何，有機會再來嚐嚐。
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