店名：斜坡粉漿蛋餅
地址：桃園市中壢區新中北路二段507號
電話：0986-827706
營業時間：06:00-12:00, 週一公休
在京佬杯蛋餅食記裡，有板友推薦這處斜坡蛋餅，於是找機會
一嚐。
蛋餅除原味外就是加雙蛋、火腿、起司和玉米等，也有鐵板麵
和蘿蔔糕可選擇。粉漿蛋餅重點在於餅身，因此先試原味，原味粉
漿蛋餅價格為三十元。
這裡的粉漿餅身相對沒那麼軟Ｑ，邊緣處煎出的不是酥度，而
是一種乾硬感。單以餅身來說，個人偏好京佬杯多些。油膏帶甘甜
且鹹度溫和，這部份挺合喜好，灑上的胡椒倒是沒什麼存在感。聽
說辣椒很厲害，試了一下辣度不低，嗜辣者較建議。
店家生意極好，現場購餐、外送平台取餐及電話訂單皆不斷湧
入，不耐久候者不妨先撥電話點餐。
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