店名:永和豆漿世家
地址:桃園市中壢區莊敬路828號
電話:0983-724722
營業時間:21:00-11:00
在中壢板一篇四海豆漿的食記裡,有板友推薦自立郵局旁的鹹
豆漿。貪吃的我立刻循線索探訪,卻只見麵線店,幸好後續有進一
步資訊,才曉得是要再前行些才會見得的永和豆漿世家。
店家的餐點分幾大類,自己純為鹹豆漿而來,一時不知該加點
什麼,索性在櫃檯隨機拿份高麗菜鍋貼。
鍋貼 6元/個 鹹豆漿 30元
鍋貼不大推薦,麵皮有些軟爛且略吸油,內餡高麗菜滋味淡薄
無脆度又少肉鮮。
沒喝過四海豆漿的鹹豆漿,不過這裡的鹹豆漿比前陣子拜訪的
名家豆漿要好得多。鹹酸足,除菜脯外,好像還有蝦皮提味,配料
還吃到了疑似榨菜的食材,添辣亦有加分效果。
不知為何,這店家在google上資訊甚少,反倒讓我查到在文化
路上另一家永和豆漿世家,評分高達四點八顆星,有機會該去拜訪
一下。
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好久沒吃鹹豆漿了啊,差點忘記這項臺灣特色名產
回覆刪除下次來配飯試試
我倒沒有試過拿鹹豆漿配飯~
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