2021年12月4日 星期六

桃園。阿惠の手工水餃

店名:阿惠の手工水餃(小立牌才有店名)
地址:桃園市桃園區春日路214號
電話:03-3393213
營業時間:11:00-19:00, 週六公休


    因桃園板友食記而得知這家水餃店,查詢網路評價高達四點八
顆星,找機會前來一嚐。


    聽說水餃、意麵及炒麵都是好物,擔心意麵外帶失口感先放棄
。發現有炒麵加炒米粉的綜合版,改要這款。

高麗菜鮮肉水餃 6元/顆  香菜鮮肉水餃 7元/顆


(高麗菜水餃)

(香菜水餃)

    水餃個頭一般,餃皮帶嚼勁,餡料飽滿度可。高麗菜水餃感覺
菜肉比例各半,高麗菜的清甜味比肉味明顯。香菜水餃的香菜味倒
沒想像中重,特色不算鮮明。兩種水餃的餡料調味均足,不沾醬也
好入口。

綜合米粉麵(小) 35元


    米粉麵有些普通,無論是米粉或油麵都是靠淋上的肉臊澆頭來
提味,但肉臊的油鹹香都不重。米粉易吸附醬汁,所以吃起來比油
麵稍微好些。

    店家新推出了蔥辣鮮肉水餃,不知滋味如何,留待大家自行品
嚐。


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