2023年5月11日 星期四

桃園平鎮區。TOKO PELANGI 彩虹店

店名:TOKO PELANGI 彩虹店
地址:桃園市平鎮區平東路168號對面(東安國中對面)
電話:0932-168955
營業時間:17:00-20:30(不確定, google時間很複雜)


    因板友食記得知這家印尼料理店,剛品嚐華珍印尼料理不
久,打鐵趁熱再來此報到。

    店家沒有菜單或價目表,不清楚除招牌上的牛肉麵和牛肉
丸外,還有什麼其它料理。詢問老闆娘有沒有炒飯或炒麵,被
告知是沒有。

牛肉丸麵 100元  牛肉便當 100元


    牛肉丸麵的麵條像黃油麵,即便外帶到家還留有咬勁不軟
爛。湯頭溫順帶點紅蔥頭味,沒有像部份板友提及的重鹹或是
重胡椒味情形。牛肉丸彈實而鮮。

    候餐期間看到有客人外帶便當,有樣學樣要了一個。便當
有雞肉和牛肉口味,個人選後者。前述客人點的是雞肉,看起
來像咖哩雞肉,賣相挺誘人。


    便當米飯用的應該不是台灣米,口感溼軟易散,個人不太
喜歡。牛肉略老柴,吃來帶點香料味。辣椒鹹辣香均具,適合
下飯。配菜為炸蔬菜、炒天貝及炒豆芽油菜。炸蔬菜麵衣偏厚
且吸油;炒天貝基底應有前面提及的辣椒,同走鹹辣下飯款;
炒豆芽油菜相對清爽些,但也帶點辣度。

    老闆娘中文可溝通,態度很親切,只是自己仍不清楚到底
店家還有哪些料理可買,留待大家一起探險。


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