桃園中壢區。吉園客家餐館

店名：吉園客家餐館

地址：桃園市中壢區新興路225號

電話：03-4598292

營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:00

    之前查詢「吉園自助餐」資料時，誤查到這家吉園餐館，

發現評價不低便順勢抄下。

    店內裝潢感覺有些年代，只有長凳和圓凳的椅子，坐來稍

嫌不便（不曉得二樓是否也相同）。不清楚推薦菜餚，隨機點

選。

薑絲大腸 150元  油淋鵝腸 160元

    薑絲大腸酸嗆夠勁，酸菜應扮了一定角色。大腸無臊，部

份韌而帶嚼勁，部份軟嫩。

    油淋鵝腸是自己首次品嚐，醬汁有點像清蒸魚的那種油鹹

香，底下襯些高麗菜。滋味個人可接受，就是鵝腸韌了點。

鳳梨蝦球 200元  鹹蛋鮮筍 150元  炒麵 60元

    蝦球個頭挺大，麵衣酥且不會太厚或吸油，蝦仁沒有太明

顯的發泡感。美乃滋擠得略多，幸好吃來無膩感。

    鹹蛋鮮筍為季節限定，筍絲鮮嫩爽脆，鹹蛋末提點鹹味和

油脂香。

    炒麵鍋氣足，麵條不會太軟爛。

    整體而言，餐點價位不高，然而滋味挺好，料理用油量也

很適切。若非環境簡單且稍嫌悶熱，該是品嚐合菜的好去處。

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