新北鶯歌區。滋味嘉羊肉麵/飯

店名：滋味嘉羊肉麵/飯
地址：遷至新北市鶯歌區尖山埔路233號
電話：02-86775873
營業時間：11:00~21:00, 週二公休

    一直想找機會到鶯歌老街逛逛，這天難得有個悠閒假日，決定找
老大到鶯歌閒散。簡單漫步後，略感飢餓，於是翻出鶯歌食物情報，
來到南雅路上的滋味嘉羊肉。

    抵達前趁空查詢推薦料理，點了羊肉湯和瓦片蝦餅，老大追加一
碗羊肉羹飯。

紅燒羊肉湯 140元　羊肉羹飯 65元　瓦片蝦餅 90元

    紅燒牛肉湯常喝，羊肉湯倒是第一次，平常會喝到的羊肉湯膳還
是羊肉爐為主。羊肉湯入口，發現跟牛肉湯還真神似。羊腱子肉軟嫩
無臊且入味，湯頭紅燒香氣佳又夠味不死鹹。

　　羊肉羹飯走重口味路線，裡面的羊肉片彈實且同樣入味，勾芡程
度亦合宜。嗜辣者可考慮加點店家的鬼椒，個人是有些無法承受。

　　瓦片蝦餅若非網友推薦，倒不曉得要點。一般瓦片常指杏仁片，

但餐點上似乎未見，或許是指造型？蝦餅外皮酥而無油，內裡能嚐得

蝦肉、碎紅蘿蔔及洋蔥等，單吃好，佐醬也行。

　　在進店前，或因非用餐時間，裡頭毫無客潮。本擔心會否是過去

有名的退步店家，然一路吃來挺合己好。下次有機會再訪鶯歌時，再

來嚐嚐它的其它料理。