嘉義．阿忠燒餅

店名：阿忠燒餅
地址：嘉義市共和路50號
營業時間：早上～？

    早上覓食閒晃時，偶爾發現這間生意興隆的燒餅店，馬上興奮地入
內品嚐。店家販賣的餐點與南門燒餅有些類似，可惜很特別的德國香腸
燒餅已經賣光，只好改點鹹餅和燒餅夾蛋。

鹹餅　15元　燒餅 + 蔥蛋　25元　豆漿　10元

　　鹹餅由於剛出爐，熱騰騰地十分誘人。外皮酥香薄脆很好吃，內在
的肉餡還帶了點汁，算是推薦品。若要相比，南門燒餅的餅皮較厚，喜
歡麵香的推薦南門燒餅，重視內餡的可以考慮阿忠燒餅。

　　燒餅加蔥蛋的燒餅也是偏薄而酥香，蔥蛋沒有太多調味，喜歡單純
蛋香搭餅的人很適合，對我來說就需要些甜辣醬較開胃。

　　豆漿可選甜度是加分處，微糖只帶些許提香的甜味，是不嗜甜者的
福音。豆漿喝來順口不稀薄也是好事一件。

　　整體來說，這裡的餐點相當不錯，若以個人角度來看，則喜歡麵皮
存在感再多些的南門燒餅。後來沿共和路前行時，又發現另一家燒餅店
，看來又有得探險了。