2017年4月18日 星期二

桃園平鎮區。貓貍小吃

店名:貓貍小吃
地址:桃園市平鎮區育英路31號
電話:03-4947306
營業時間:05:30~中午左右(假日會稍晚)



  很久不知台式早餐滋味,趁有事出門之際,隨機探尋。在育英路
上發現這家疑似新開的小吃店,立刻開心入內。


  這裡的餐點很簡單,炒麵、炒米粉、肉燥飯、小菜及湯品等,決
定先從好奇的項目吃起。

梅干肉燥飯(小) 30元  水晶餃湯 30元


    肉燥飯上附辣蘿蔔乾,鹹辣挺下飯。肉燥是用碎絞肉與梅干菜混
製而成,走清爽鹹香路線,想像中的豬肉油香略薄,碎絞肉也少了些
存在感,但尚未到不討喜程度。




  水晶餃湯的水晶餃餃皮相當Q彈,表現亮眼讓內餡都快被忽視。
內餡飽滿度一般,為帶肥碎絞肉丁,鹹香稍缺。拿些店家的辣椒佐著
水晶餃品嚐,意外合宜,重口味者推薦使用。湯頭就小吃店常見簡單
調味款,沒有太重手。

  偶遇小吃店的探險,滋味平實,水晶餃皮挺有特色,店名多半來
自苗栗典故。改天路過此地時,不妨也來試試。


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