2017年5月24日 星期三

桃園平鎮區。港溢燒臘快餐

店名:港溢燒臘快餐
地址:桃園市平鎮區育達路95號
電話:03-4922276, 0929-644882
營業時間:應該是午晚餐時段,週日公休



  在撰寫中壢九龍燒臘食記時,接獲熱心板友推薦港溢燒臘
情報。剛好離住處算近,立刻找機會拜訪。初次嚐試選擇能全
部吃到的五寶飯,為公平起見,再訪試了鴨腿飯。

五寶飯 100元  脆皮烤鴨腿飯 90元



    打開餐盒可以發現店家份量給得很大方,無論主菜或配菜
都快滿溢出來(與店名呼應?),這點個人很欣賞。配菜有兩
到三道青蔬,沒有討厭的無誠意冷藏三色蔬菜,吃來鹹淡適中
也不會太油膩。

  五寶飯有油雞、叉燒、燒肉、烤鴨和香腸。當中以油雞最
合喜好,軟嫩入味,不搭蔥油也好入口。叉燒肥瘦相兼,但口
感平平且蜜汁味略缺。燒肉瘦肉處外層微酥且沒有太乾,可惜
脆皮未呈現,肥肉香氣稍嫌不足(目前在中壢還沒吃到自己喜
歡的燒肉款)。烤鴨有點失望,鴨皮脆度一般,鴨肉偏乾。香
腸為常見港式香腸滋味,口感偏彈,粉感多於豬肉質感。

  烤鴨腿的肉質自然比五寶飯的鴨肉好上許多,偏乾問題不
存在,只是油脂腴香相較九龍燒臘或廣興燒臘的鴨腿,還是遜
色些。

  港溢燒臘初體驗,油雞最合口味,其它則相對與喜好有別
,主配菜份量上則很有誠意。鄰近尚有港之味燒臘被推薦,找
時間再去探探。


延伸閱讀:

桃園中壢區。澳門龍記燒腊便當
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_11.html

桃園中壢區。九龍燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_13.html

桃園平鎮區。廣興燒臘
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/05/blog-post_14.html

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