2017年6月8日 星期四

桃園中壢區。廣安街無名炒飯/炒麵

店名:無店名
地址:桃園市中壢區廣安街35號隔壁
電話:03-4229212
營業時間:週一至五 11:00~13:00, 16:00~18:00
(中午料用完,晚上就不賣)



  在中壢板一篇炒飯討論文章裡,抄得好幾則情報,其中一家
便是這被激推的無名小店,讓貪吃的我立刻前來。



  近午時間,外帶人潮眾,果是人氣店家。這裡有各式炒物,
滷肉飯、湯品及豆漿(這項比較突兀)。只抄得炒飯推薦,便不
做它想。炒飯一份四十元。



  炒飯火候可,米飯保留些許溼潤度(有的雖粒粒分明但太乾
,個人無愛)。蛋香有,青蔥帶點水分和脆度,調味適中。火腿
切片略硬而礙口,不知改為有厚度的火腿丁會否好些。

  人氣炒飯初體驗,不算驚豔,或許推薦有部份來自於價格考
量。畢竟北部要找到四十元的炒飯已有難度,遑論還要有一定水
準。當然也可能是自己口味較特別,建議你親嚐為宜。


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