桃園。老劉牛肉麵店

店名：老劉牛肉麵店
地址：桃園市桃園區四維街170號
電話：03-3377286
營業時間：平日 11:00-14:00, 17:00~19:00, 週六只有下午, 週日公休

    難得有機會在桃園用午餐，索性到情報上的老劉牛肉麵嚐個
鮮。店家並無招牌，幸好有地址可搜尋。

　　抄得牛肉麵推薦，好奇小菜滋味，要了盤牛肚。

牛肉麵（小） 100元  牛肚 60元

    牛肉麵麵條為細寬麵，咬勁尚可。湯頭為紅燒鹹香款，調味
不過重，無藥膳味。牛肉非常軟，軟到筷子一挾便散，帶筋處有
Ｑ，私心偏好入口才軟嫩而化的牛肉類型。

　　牛肚彈而微韌，沒有入味，要靠油膏和辣醬來提，非推薦款
，不知其它小菜會否亮眼些。

　　老劉牛肉麵初體驗，中規中矩無突出處，倒是菜單上很妙地
有個「泡麵」選項，令人好奇，有機會大家可以試試。


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