桃園中壢區。新口味鹹酥雞

店名：新口味鹹酥雞
地址：桃園市中壢區榮民路220號
營業時間：18:00~23:00, 週三, 日公休

    忘記在哪邊文章裡見板友推文，說鹹酥雞只推榮民路上的這
處店家，光看這句話就讓人蠢蠢欲動。店家是週三、日公休，但
有特休命格的我，照例在沒公休的週四先撲空一次，才成功訪得
（淚～）。

　　抵達時生意興隆，等上好一段時間。食材都有明確價目表，
此為優點。只知店家被推薦，卻不知推薦品，只好依喜好亂點。

豆干 10元  甜不辣 40元  魷魚酥 60元  豬血糕 20元

    為免失口感，先在路邊嚐了幾塊，立刻瞭解店家亮眼處。豆
干外酥內嫩；甜不辣酥脆有膨度（切勿久置）；魷魚彈而無韌；
豬血糕酥軟不嗑嘴；椒鹽鹹香合宜。

　　真要說小缺點，大概在於九層塔瀝油沒做好，導致紙袋底稍
油（不算太嚴重），部份食材也被染上油脂。另本來有夾鹹酥雞
，店家大概太忙疏忽漏做，幸好沒有算到錢就是。

　　新口味鹹酥雞初嚐，滋味確實不錯。至於是不是中壢地區數
一數二的鹹酥雞店家，個人吃過的店家太少，有待大家自行體會
了。


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陳記鹹酥雞（中園總店）
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