2017年9月28日 星期四

桃園中壢區。M PAIN

店名:M PAIN
地址:桃園市中壢區中央西路二段224號
電話:03-4015819
營業時間:13:30~20:30或賣完, 不定休



    雖對麵包沒研究(其實什麼食物都沒研究),興趣也不算高
,但看到這家位在中央西路上的麵包店有諸多推薦,還是忍不住
抄下情報,再找機會前來。

  店家招牌不顯目,很容易走過錯過。進去後有個小小門庭,
再入內才是販售區。販售品項以長棍麵包最多,亦有其它小品可
選。抄得長棍系列及草莓丹麥推薦,然這天只得前者,於是隨機
選了別款。

傳統長棍麵包 65元  蜂蜜檸檬丁 48元




    長棍麵包倒跟自己認知的法國麵包略有不同,相對瘦長乾硬
些。切開麵包看到斷面,腦海中浮現的第一個畫面是梁詠琪的安
佳奶粉廣告(別以為你的骨質很強健......)。麵包表層硬脆,
內裡久嚼而香,挺符合個人對歐式麵包的印象。



  蜂蜜檸檬丁質地比長棍麵包軟彈溼潤些,嚼來有淡淡檸檬香
氣,然而蜂蜜味自己味蕾笨拙較嚐不出。

  儘管是麵包門外漢,仍對這裡的麵包感想挺好。小麥麵粉香
氣在咀嚼中慢慢呈現出來,沒有太多餘的花俏和賣弄,即便自己
是台式麵包偏好者,在享用時也覺得舒服。若您對歐式麵包有愛
,建議有空來此探個險,收穫應是富足。


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