2017年10月26日 星期四

嘉義.吳鳳南路無名碗粿/米糕

店名:無店名
地址:嘉義市吳鳳南路340號
營業時間:早上~?


    有時行動力會莫名驚人。
  在寫建成街米糕的食記時,熱心板友rightorleft提供一家位在溪興
街上的筒仔米糕。由於軍輝橋一帶離自己出沒地點太遠,想說嚐試機率
不高,結果還是忍不住趁著放假的早晨跑了一趟。


  總覺米糕攤都是早上營業,抵達時才發現大門深鎖,不知是提早放
年假,還是上午根本沒營業。失落地準備返家時,想想決定在四周隨機
覓食,於是發現了這間無名碗粿米糕店。




  店家的餐點很簡單,依舊選了最常吃的米糕和排骨酥湯試試。
米糕  25元 排骨酥湯 25元

  這裡的米糕一樣是筒仔米糕,特色是味道偏淡,無論頂端的肉燥或
是淋上的油膏甜醬滋味都不明顯;肉燥切丁較大塊因此多了咀嚼的享受
。整體來說表現平平,重口味者則不適合。




  排骨酥湯看來清清如水,原擔心會無味,然喝了幾口發現清爽順口
;排骨酥也是常見的粉厚散落類型。湯頭大抵符合喜好,排骨酥則是普
通。
  特地殺到吳鳳南路尾端,可惜原訂要訪的店家未成,只好等待下次
的熱血了。


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