桃園。李家刈包/筒仔米糕/四神湯

店名：李家刈包/筒仔米糕/四神湯
地址：桃園市桃園區寶山街212號
電話：0932-091484
營業時間：17:00-01:00

    又是寶山街食物探險的日子，這次決定拜訪這位在轉角的刈包
米糕小攤。

　　店家似乎與一旁的肉圓麵線攤是合開的，兩者用同一個內用空
間。這裡有刈包、筒仔米糕和四神湯三款，考慮到胃容量，在刈包
和米糕間猶豫了許久，最後先試刈包。

刈包 45元  四神湯 45元

    刈包比平常吃到的個頭大概小四分之一，正常食量的人可能只
能當點心。刈包皮膨軟，麵香不明顯。內餡包入了大量酸菜（梅乾
菜？），為滋味主力，焢肉反只提供了口感。焢肉偏肥，但滷汁鹹
香不足，故雖化口卻有膩感。花生粉量少，在酸菜（梅乾菜？）海
裡無法有提襯效果，除甜度缺乏之外，還微有苦味。

　　四神湯用料有薏仁、蓮子和小腸。湯頭有酒香，不過調味很淡
。薏仁和蓮子都保留了顆粒感，吃來較硬，私心偏好軟綿些；小腸
軟彈無臊。

　　隨機拜訪的小攤，與喜好不符。然用餐期間接續有外帶客潮，
想是個人口味問題，建議你還是親身品嚐再做定論。


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