桃園中壢區。麵屋一擊

店名：麵屋一擊
地址：桃園市中壢區慈惠三街108巷10號
電話：03-4336300
營業時間：11:30~14:30, 17:00~21:00

    這日老大想吃拉麵，想起慈惠三街上還有這家未嚐試過的小店，

便趁機一訪。




　　拉麵雖有各式口味，然印象中似乎都是雞白湯拉麵被提及，故不

作它想，並追加為套餐。店內有提供免費飲水，對我來說是優點。

一擊雞白湯 230元（套餐加90元多唐揚炸雞）

　　以為雞白湯會很重鹹，但入口後很能接受，濃郁中帶著甘醇。麵

條為細麵，自己喜歡咬勁再明顯些的麵條。叉燒厚度有但略為乾硬，

偏好軟嫩化口款。

　　唐揚炸雞很棒，腿肉軟滑軟且多汁，麵衣酥脆無油。雞肉本身已

醃入味，單吃即可，佐椒鹽反顯多餘。

　　觀看麵屋一擊食記，優劣評皆具。這裡的雞白湯和炸雞個人很愛

，麵條和叉燒肉便無感。回想中壢市區的拉麵店家眾，然相關食記卻

少，有機會再來好好探查。