桃園中壢區．BISON野牛原味炭烤牛排

店名：BISON野牛原味炭烤牛排
地址：桃園市中壢區實踐路280號
電話：03-4660089
營業時間：週一至五 11:30~14:00, 17:00~23:00, 六日 11:30~23:00

    因為媒體介紹而得到BISON牛排情報，剛巧小弟也有興趣，於是找

我和老大一同探險。






　　幸好到店尚早仍有空位，入座不久便客潮滿桌。據說德州丁骨牛

排是推薦品，便要了一份套餐。

火烤德州丁骨牛排 599元（加49元升級A套餐）

　　儘管菜單上建議五分熟，但在服務生提及五分熟切開中間是生的

時，還是膽怯地改了七分熟。牛肉走炭烤原味，即便七分熟個人覺得

還是有點生而難切難嚼，也不太能體會這塊丁骨號稱具有的兩種口感

，後來還是忍不住請服務生重烤，才覺得比較能接受，這部份也許是

自己的問題。

　　A套餐有爆漿餐包、玉米濃湯和飲料。餐包外無酥感，內裡奶油膩

度高，有點無法承受。玉米濃湯濃度可帶奶香，中規中矩。飲料可樂

不贅述。

帕瑪森主廚凱薩沙拉 150元

　　未帶期待的凱薩沙拉滋味挺好（快吃完了才想到拍照 Orz），生

菜及麵包丁，佐著起司末和淡淡酸鹹的凱薩醬，很是順口。

德古拉香烤雞翅 150元　三式組合 180元

　　烤雞翅份量有點少，相當於三支三節翅，但很合喜好。外層醬料

鹹香入味，內裡雞肉滑彈帶汁，讓人停不了手。

　　三式組合表現雖可，酥脆度夠也不過油，但洋蔥圈、雞米花和薯

條三種炸物吃多還是略有膩感，非戰之罪。

　　一路吃來，對牛排套餐無感，反而加點的沙拉和雞翅較對味。也

可能是個人較不能體會所謂炭烤牛排的美味處，這就有待您自行感受

了。