2018年6月30日 星期六

新北板橋區。寧靜海

店名:寧靜海
地址:新北市板橋區中正路253巷6號
電話:02-22750199
營業時間:10:00-20:00, 週二公休



    因電視介紹得知這家在小巷裡的餐廳,利用回老家的假日前來
。正午時分竟無人潮,儘管有空位是件好事,但也讓人擔心,畢竟
以台灣人的習性,剛被報導的店家向來該是大排長龍。













  店家的餐點比想像多元,因有疑慮而不敢躁進,先點了基本款
品嚐。

花醬起司帕尼尼 69元  好味道經典奶茶 80元(可折價30元)



    帕尼尼麵包微酥偏硬。內餡為花生醬搭配應該是兩種起司,一
種主牽絲效果,一種主鹹味。餡料飽滿度普通,花生醬的戲份有點
被起司給蓋過了,甜香稍嫌不足。


  奶茶選微糖還是有點甜,濃度一般,滋味就奶精奶茶款。

陽光野菇班尼迪克蛋 199元




  班尼迪克蛋的賣相和整體擺盤讓人有些傻眼。除班尼迪克蛋外
,盤上另附沙拉和薯餅。薯餅外脆而不油膩,表現尚可;沙拉預淋
了醬汁(優格醬?),醬汁有些酸嗆,紫高麗菜絲帶苦味。

  班尼迪克蛋很不合喜好。該是半熟流淌的蛋黃被煎硬了,上頭
的荷蘭醬也不濃郁,只嚐到一陣酸,不曉得是來自荷蘭醬,還是混
雜了一旁沙拉的醬汁。野菇零星單薄沒什麼存在感,下頭些許青蔬
和沙拉幾乎重複了;最底的瑪芬麵包變成扁塌溼軟無口感。忽然懷
念起在嘉義貳樓餐廳吃到的班尼迪克蛋。



        早午餐有附兩杯飲料。餐前選芒果汁,十分稀薄;餐後選熱紅
茶,中規中矩。

    之前便聽老大對此餐廳評價不高,但習慣要親自踩過,終究還
是到此一訪,事實證明果然與自己喜好有別而受了重傷。然而聆聽
鄰桌客人閒聊,似乎也有忠實顧客,因此多半還是個人口味問題,
建議你還是學我親身品嚐為宜。


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http://iamlarle.blogspot.com/2018/06/blog-post.html

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