2018年6月28日 星期四

嘉義.巷仔內小籠包/蝦仁燒賣

店名:巷仔內小籠包/燒仁燒賣
地址:嘉義市延平街近文化路口
營業時間:16:00~02:00,假日營業至03:00

PS: 多數照片已遺失



    在嘉義市延平路近文化路口處聚集了許多美味店家,之前介紹過的
阿娥豆花,很多板友推薦的米糕攤,以及這個燒賣小籠包店都位於此處
。這個店家除了小籠包和蝦仁燒賣外,也有一些麵食湯品,不過自己還
沒試過。
蝦仁燒賣(五顆) 55元
  蝦仁燒賣一份五顆,約莫半個拳頭大。它的外皮稍厚使得口感有點
像水餃;內餡不算紮實,但調味很足,即使不沾醬也很ok,但加些薑絲
、醬油及辣也是不錯選擇。
  在公明路與吳鳳北路口也有一間招牌幾乎一樣的店家,它的燒賣皮
較薄,內餡相對飽滿些,不過味道跟延平街比起來則淡薄點。
  這裡點燒賣也會有附湯,但喝來普普通通,就沒什麼心得了。
  簡單說這裡不算亮眼美味,可是想以平實價格來點小吃,這裡倒是
不錯選擇。至於小籠包好像曾試過一次,美味度的記憶就已淡忘,有機
會再重新試驗好了。



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