2018年7月7日 星期六

嘉義朴子市.成功食品廠_懷念的手工西餅

店名:成功食品廠
地址:嘉義縣朴子市光復路25號
電話:05-3797259
營業時間:08:00~20:00


    偶然得知朴子市藏有一間復古的手工餅乾廠,貪吃的我立刻按圖索
驥。從配天宮沿光復路向朴子車站前行,在經過7-11後便可見掛有招牌
的小通道,入內便別有洞天。






  一個不起眼的小小平房,其實就是手工西餅的製造工廠。若無情報
,多半很少循線至此。抵達時已見幾位客人在買手工餅乾,老闆則在幾
大鐵筒裡抓拿著外貌誘人的西餅。


  這裡的餅乾以秤重賣,若自己吃建議買五十元以下便綽綽有餘。餅
乾約莫有六種,可依自己喜好選擇或是來個綜合版本。
  提了包餅乾出去後,便心滿意足地嗑了起來。









  餅乾滋味無太多花巧,酥脆中夾雜著熟悉的麵香,在飲食越來越精
緻的年代,這般簡單卻益發令人懷念。一邊吃著它,一邊忍不住在腦海
勾勒著該有個鐵盒裝滿這些手工餅乾,便更貼近那久違的年代。六種餅
乾的滋味大抵相似,差別在於夾心與鬆脆度的不同。

  純樸的美好滋味,不僅刺激了味蕾,也刺激了腦海深處的記憶。
  懷念兒時的滿足嗎?想體會古早味的奧妙嗎?成功食品廠該能帶你
穿越時光。



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