2018年7月4日 星期三

嘉義.中興路高鐵大道口小籠包/蒸餃

店名:無店名
地址:嘉義市中興路近高鐵大道處
營業時間:06:30~賣完為止


  難得上班改擇高鐵大道前行,意外遇見這位在路口的小籠包攤車
。剛巧正愁於早餐該上哪探險好,於是趨前光顧。
  店家只賣兩種品項:小籠包、蒸餃,價格皆為四十元,先要了份
小籠包嚐試。





  小籠包一份七顆,用塑膠盒裝剛出爐的小籠包,個人比較不喜歡
。小籠包外皮有些溼軟,彈性少了些;內餡飽滿度普通,絞肉帶點咬
勁,整體調味偏淡。重口味者強烈建議使用醬料,適度的鹹辣瞬間幫
小籠包的滋味加分不少。
  偶然相遇的小攤車,未有特別感想。不知蒸餃是否較為亮眼,這
便有待大家自行體會。

2 則留言:

  1. 高雄人剛來嘉義朴子工作4個月,很開心看到你的美食地圖~打算跟著你的腳步吃吃喝喝��

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    1. 那我最近來把以前的嘉義朴子食記儘量貼過來好了, 希望有所幫助啦^^

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