2018年7月22日 星期日

台北中山區。LADY M

店名:LADY M
地址:台北市中山區中山北路二段39巷3號(晶華酒店內)
電話:02-77308660
營業時間:10:00-21:00



  在一篇關於千層蛋糕的討論裡,有板友說吃過「LADY M」的千
層蛋糕後,就再也回不去了。很好奇是怎般驚人美味,所以前來。


  這裡是位在晶華酒店地下室的外帶櫃。抵達時剛好僅剩一塊百
香果千層,立刻搶了下來,單片價格為兩百八十元。


  懷著期待打開紙盒後,馬上切下一塊入口。千層蛋糕的層次感
確實有做出來,餅皮的紮實和內餡的柔滑口感剛好互襯。百香果卡
士達醬酸甜帶香,夏天吃來很清爽。

  查詢LADY M千層蛋糕的評論,發現有些兩極。有板友覺得只有
LADY M的千層蛋糕值得推薦,也有覺得明明很普通又貴的評語。

        不少人嫌甜度太高,怕甜的我卻覺得百香果的酸潤飾了這點。
餅皮部份自己偏好再軟柔些,LADY M的千層餅皮稍嫌乾硬,有板友
提及買到他們久置的千層蛋糕便可能有此問題。當天確實是買到最
後一塊千層蛋糕,不知乾硬原因是否為此。

  整體而言,LADY M的千層蛋糕對我而言,精緻而不驚豔,然而
老大則覺得是吃過最有水準的千層蛋糕。只能說喜好有別,終究還
請你親身體驗。


延伸閱讀:

台南東區.深藍咖啡館
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嘉義。芙甜法式點心坊
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