店名：瓜仔肉飯
地址：桃園市桃園區中正路222號
電話：03-3330038
營業時間：11:00-04:00
在中正路大廟後方有不少小吃攤，多年前曾嚐過古早味和渡三
餐，前些日子在電視上看到瓜仔肉飯的介紹，便找機會一探。
店家餐點品項眾多，小菜更是琳瑯滿目。瓜仔肉飯、燒肉飯和
焢肉飯均抄得推薦，無奈單人戰力有限，折衷點選。
招牌瓜仔肉飯（小） 50元 香菇雞腳湯 50元
瓜仔肉飯賣相挺好，除瓜仔肉塊外，還放了些許筍乾。滷汁味
淡偏甜，醃瓜同樣主甜味；豬肉塊大歸大，臊味明顯，個人吃得有
點辛苦。
香菇雞腳湯的雞腳燉到輕咬便能支解，此為優點。香菇雖經湯
汁烹煮仍有些乾扁。湯頭調味略重，原以為雞腳和香菇便能讓湯頭
滋味提上不少鮮，可以讓調味的角色輕一點。
特製紅燒肉 60元 滷油豆腐 30元
紅燒肉外皮脆但偏硬，肥肉不膩瘦肉乾，單吃無味須佐醬，無
法體會這道紅燒肉的精彩處。
油豆腐軟嫩入味，稍破碎且豆香有點缺，只是與紅燒肉相較已
算好。
一路吃來，無法體會驚豔處，讓人忍不住邊吃邊打開youtube的
影片觀看，懷疑著主持人是否和我吃著不同的店家。當然口味因人
而異，多半還是喜好問題。
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