2019年1月7日 星期一

桃園。「李」南門燒餅(二訪)

店名:「李」南門燒餅
地址:桃園市桃園區文化街27號
營業時間:06:00-10:00, 週一公休



    這天本想拜訪南門飯糰,偶然瞥見南門燒餅客潮不多,索性轉
戰。其實南門燒餅已寫過食記,只是當時僅嚐得甜酥餅,感想平平
,這次總算試到燒餅。


  在多數食記裡見得燒餅油條,店家卻已無販售,只好改點燒餅
加蛋餅,再來碗鹹豆漿。

燒餅加蛋餅 40元  鹹豆漿 15元



    一口咬下,馬上領會這家燒餅何以出名。燒餅外層酥度有,麵
香和芝麻香都很迷人。加蛋餅真是個好創意,蛋餅的Q度讓整個燒
餅的口感層次更為豐富。蛋餅裡預加了微甜的油膏,口味如我者建
議來點辣度,味道會更強烈些。


  相形下,鹹豆漿便有些普通。撇開有自己討厭的焦味不談(無
法理解焦味的迷人),味道淡薄僅些許酸,也沒有油條(難怪沒有
提供燒餅油條)。

  南門燒餅重訪,燒餅比酥餅亮眼太多,有機會建議你來嚐嚐這
般好滋味。


延伸閱讀:

桃園.「李」南門燒餅
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_7.html

桃園。南門市場_阿婆飯糰
https://iamlarle.blogspot.com/2019/01/blog-post_91.html

桃園。南門林記水煎包/桃園大林水煎包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/06/blog-post_78.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html



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