嘉義．家中早點

店名：家中早點
地址：嘉義市延平街53-2號（近安和街口）
營業時間：早上～？

PS: 圖片已遺失


　　網友「愛吃鬼」在我介紹嘉義蛋餅時，推薦這間家中早點。後來看
了食記連結，無論是蛋餅或是韭菜盒都十分誘人，決定找機會拜訪。上
星期的早餐冒險因為發呆而錯過，這次快至延平街時就特別留神，終於
來到家中早點。

　　剛到店門口時，突然有種退卻的念頭，因為店家的環境實在有點髒
亂（有點像充滿粉塵的工地），內用也只有一個看似很久沒人坐的桌子
。既來之則安之，還是硬著頭皮點了餐。原想拍拍內用環境，但老闆在
一旁有些不好意思，只好拍放置調味料的空間表示一下。

蛋餅 + 豆漿　40元

    店家並沒有價目表，因此結帳後才知道要價四十元，比自己預期的
價格高些。

　　老闆大概主攻外帶市場，所以蛋餅和豆漿幾乎都已做成放著，內用
也只是將現成蛋餅直接切好，也許要特別要求才有現煎的蛋餅吃。
　
　　蛋餅份量不少，一般食量的人應該可以吃很飽。他們的蛋餅比較像
蔥油餅加蛋，餅皮彈而韌口，但因為放涼而失了脆度，感覺很像之前吃
到溫記麵館放涼後的蔥油餅，若能吃到現做的應該很美味。

　　豆漿雖無甜度選擇，但店家調得適中，因此喝來甘醇不澀口，豆香
味則是一般。

　　初體驗的感想並不算好。一來價位比自己預期多些（其它店家蛋餅
加豆漿應該無需四十元），二來環境實在有點糟糕（我想應該很少有人
會內用），的確很像位在家中的早點店，第三是餐點早已放涼而失去美
味度（當然也可能是我自己沒要求現做的關係），因此雖然餐點還算好
吃，卻吸引不了自己再訪的興致。下次來去探探南田火雞肉飯好了。