桃園．聞吔香什碗鍋

店名：聞吔香什碗鍋
地址：八德市中華路355號
電話：03-3922128, 0931171500
營業時間：早上11:00~下午2:00, 下午5:00~凌晨2:00, 每週二中午休息

PS: 圖片已遺失


之前每次騎經中華路時
都對這間有著奇怪店名的臭臭鍋店感到好奇
儘管寫著美食報導推薦，卻未見高朋滿座
所以也都鼓不起勇氣嚐試
直到五月初時見到它的特價優惠，才登門拜訪

雖然剛過用餐時間
但才一點出頭就空無一人的景象，還是著實讓人心驚
決定選了最基本的鍋型來當初體驗的菜色
隨鍋還附贈一碗白飯或滷肉飯

滷肉飯

這家店的滷肉飯表現一般
說是肉燥還不如說是肉醬
調味上則偏重於五香、八角和油蔥的略甜香氣
不難吃，但不算是美味的滷肉飯

大腸臭臭鍋 100元

想拍出它裡頭所有的料著實有些難度
結果只照到滿鍋的蔥和豆皮 XD

湯頭本身鮮度很夠，讓配料都吸收了調味
而鍋物種類也很豐富
肉片、米血、豆皮、高麗菜、鑫鑫腸等
該有的配料一樣不少
只有肉片薄且偏少，感覺可惜些
裡頭還有冬粉加量，要飽足度絕對沒問題

初體驗下來感覺不差
後來又試了一次蛤蜊排骨鍋，味道也不差
配料比臭臭鍋少了些，不過多了幾塊大塊排骨酥
這家店也有賣牛肉麵和一些鍋燒麵
有機會應該會想再去試試