嘉義．大食館

店名：大食館
地址：嘉義市民國路204號
電話：05-2762425
營業時間：11:00~14:00, 16:40~20:40, 週一中午公休

PS: 圖片已遺失


    其實並不知道這間店，直到前陣子sam76227板友提及它，剛巧自己
也挺愛石鍋料理，便立刻找機會試上一遭。

　　店內裝潢十分舒適乾淨，也有提供免費飲料和濃湯。飲料意外是烏
梅茶，具有開胃效果，喝來也很清爽。濃湯是所謂五行養生蔬菜濃湯，
大抵像玉米濃湯，但用料以高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、木耳、雞蛋等為主
，喝來十分濃郁，然而每一口都會莫名覺得好像該吃到玉米的味道，多
半是因為實在太像玉米濃湯了。

黑胡椒豬爽石鍋　120元　起司奶香石鍋  100元

　　店家上料理的速度頗快，大概十分鐘內便有熱騰騰的石鍋可享用，
喜愛鍋巴口感的人，記得晚點再把米飯拌開。

　　看到石鍋料理的長相忍不住噗滋一笑，因為那五行養生蔬菜濃湯的
湯料全都舖在石鍋飯上了。其它差別只在主料部份，黑胡椒豬爽放上了
黑胡椒豬柳；起司奶香則是燻雞肉淋上了起司醬汁。

　　起司奶香石鍋很有特色，至少自己以前在其它店家未曾吃過。濃厚
鹹香的起司將米飯香甜襯了出來，若要說小缺憾，雞肉的存在感太低多
半是一點。

　　黑胡椒豬爽口味較重，滿鍋黑胡椒醬的氣味，會較接近平常吃到的
石鍋味道走向。豬柳嫩口不過乾，也比較有吃到主菜的感覺。

　　看之前食記，調味區該有辣醬可以拌飯，不過看了很久還是找不到
，不知是用罄了還是沒有提供，覺得有些可惜。

　　這間店的初體驗印象不差，點餐時老闆娘十分客氣，上菜也很快速
；濃湯與烏梅茶也沒有因為免費提供而顯得隨便；石鍋滋味很棒，口味
選擇也非常多樣。喜歡石鍋料理嗎？也來大食鍋瞧瞧吧！