2019年6月23日 星期日

嘉義.貝納義式料理/下午茶

店名:貝納義式料理/下午茶
地址:遷至嘉義市新生路329號
電話:05-2716557
營業時間:11:00~20:30

PS: 圖片已遺失


    這間位於住處附近的新開店家讓人好奇許久,衝著最近新開幕招待
馬卡龍(好熟悉的優惠),便前去一探究竟。

  這裡主要提供義式麵飯及輕食飲料類餐點,而開幕期間除送馬卡龍
外,原來加90元的超值套餐會自動升值成原來要加130元才有的精緻套餐
。因為值正餐時間,決定來份義大利麵試試。

羅勒奶油蛤蜊義大利麵  190元
加90元升級精緻套餐(含湯品、前菜、飲品、甜點)

  先上桌的是奶油玉米濃湯,玉米和調味都很足,但因此略蓋過奶香
,不過仍是碗好喝的濃湯。

  前菜有三樣:水果串(鳳梨、番茄、芭樂)、多力多滋搭馬鈴薯泥
以及明太子法式土司。扣除水果串外的另兩樣都算新奇組合,可是滋味
上只算普通,組合內容物各扮各的角色,並無絕搭感。

  羅勒奶油蛤蜊麵的青醬略水,然而還是有包覆在麵條上。青醬帶點
蒜的提味,跟預期或說習慣的青醬滋味有些不同,味道大抵算是好的,
只是希望調味能再重點。蛤蜊放了不少,令人滿足。

  飲料選了熱的四季紅莓果茶,喝來微酸又帶點果香,沒有果汁的豐
厚,卻有茶品的清爽。

  甜點選擇了紐約乳酪起司棒及義式鮮奶酪。起司棒跟席瑪朵的起司
棒相同,就是像重乳酪蛋糕的冷凍版,除了濃郁起司香外還帶了點微鹹
,非常可口。相對上鮮奶酪便顯得普通,雖然滋味不差,可是奶香味與
口感的綿密度可以再提升些。

  馬卡龍是贈送的,外層酥脆帶出內裡麥牙的嚼勁,然而餅身稍嫌空
虛;甜味的末端散發了有些像鹹花生粉的滋味,讓味道多份層次而不感
甜膩。以口感來說不算驚豔,但滋味挺好,怕甜食的人應該也可以嚐試
看看。

奶油培根義大利麵 190元

  奶油培根的醬香濃郁,培根也大片夠味,但洋蔥略生而微嗆辣,喜
好度看個人。因為口味重的關係,醬汁雖濃,可是私心希望能再多些鹹
味,後來自己灑上了不少起司粉(聊勝於無)。

  這道餐點其實是單點,但老闆娘還是多招待了一碗濃湯和一份甜點
(所以上面才會有兩種甜點),非常貼心。

  大體來說,若無視自己重口味的問題,這裡的餐點味道很棒,店內
用餐空間也很舒適,店家也有提供書報雜誌讓客人內閱,是個適合度過
慵懶時光的地方。值得一提的是,或許因為新店開張,老闆娘很注重客
人的回饋,會細心詢問料理是否適合口味,若東西吃不完也會幫忙打包
,甚至多添些醬汁以免外帶回去後麵條變乾,讓人倍感親切。

  想來份悠閒的義大利麵嗎?不妨給這新店家一個機會吧!



沒有留言:

張貼留言