桃園中壢區。萬香傳統手工豆花

店名：萬香傳統手工豆花
地址：桃園市中壢區元化路165巷與元化路7-11間（店家無門牌）
電話：0928-631220
營業時間：07:00-16:30, 週日公休

    因朵拉豆花食記，獲得兩則熱心板友的豆花情報。首先來到元
化路籃球場對面的萬香豆花。

　　這裡除傳統豆花外，還有黑豆豆花及黑芝麻豆花，另有米苔目
冰、綠豆湯及仙草冰等。儘管對黑豆豆花很好奇，初次嚐試還是先
試基本款。傳統豆花一杯三十元，配料六種均可選擇。

　　這裡的豆花質地介於傳統豆花與布丁豆花間，軟中微彈，豆香
一般，個人還是喜歡綿密版本的豆花多些。配料如花生、薏仁、紅
豆及花豆等都煮得稍硬，同樣非己好，不過珍珠和粉圓的Ｑ彈口感
便可接受。糖水甜度則略超過自己接受範圍。

　　查看相關食記，似乎冬天的熱豆花才會是偏好的綿密款，不知
何以有此番差別，留待大家自行研究。

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桃園中壢區。朵拉手工豆花
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