2019年9月16日 星期一

桃園中壢區。勾以刈包

店名:勾以刈包
地址:桃園市中壢區新明路87號前(12:00-16:30)
            桃園市中壢區志廣路54號(17:00-賣完)
電話:0968-155951



    有位生活圈轉至新竹的網友,與桃園揮別前在我的網誌上留言
推了幾處店家,其中便包括這家勾以刈包。




  中午時分在不一樣三明治鄰近找到小攤。除常見的刈包和四神
湯組合外,竟有奇妙的麻辣豬腳,可惜已不提供。

刈包 40元  四神湯 40元




    刈包可選擇瘦肉或三層肉,個人選了後者。刈包皮膨軟,沒有
太多醬汁使其溼爛;瘦肉紮實不乾硬,肥肉彈而入味,加上適度的
花生糖粉,很是剛好。酸菜鹹度稍高,但整體搭配起來可接受。



  四神湯湯頭清爽,店家會詢問是否加酒。個人不好酒,但四神
湯有時需要酒,例如加酒後美味度瞬間提升的阿桐阿寶四神湯,可
惜這裡酒的香味偏淡,加入湯頭的效果有限。四神湯料以小腸及薏
仁為主,小腸無苦臊味。

  整體而言,刈包挺合喜好,四神湯則表現平平。沒能嚐得麻辣
豬腳著實遺憾,不曉得是否有重新販賣的一天。


延伸閱讀:

台北大同區.阿桐阿寶四神湯
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桃園中壢區。亭仔腳古早味/刈包羅四神湯
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桃園中壢區。蓁汪燒刈包
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桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


2 則留言:

  1. 竟然漲價了,哈哈,以前是賣35元的說。題外話,到新竹也一陣子了,食物根本沒有鄉民說的那麼糟糕@@,倒不如說還挺多好吃的店家的,不過價格以南部人的觀點來看偏貴一些是真的。

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    1. 一直覺得除非真的吃過所有店家, 否則沒資格說出某地區是美食沙漠這句話, 一來對不起真心料理的店家, 二來口味喜好因人而異, 憑什麼以個人觀點鄙視所有店家
      題外話, 新竹我也有很多想吃的還沒機會試, 希望能慢慢找到時間, 若有推薦店家, 歡迎提供情報啦^^

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