2019年9月3日 星期二

桃園。天下好吃牛肉麵

店名:天下好吃牛肉麵
地址:桃園市桃園區大同路77-1號
電話:03-3368955
營業時間:11:00-20:30



    這天本想拜訪陳家魯肉飯,然而營業時間雖到晚上八點,卻在
下午五點半登門時便被告知售罄。扼腕下轉至鄰近的大個子刀削麵
,又遇大門深鎖,只好來到同在筆記上的天下好吃牛肉麵。




  原來是抄得牛肉麵推薦,但查詢網路評價卻是炒飯較被稱揚。
猶豫後改點炒飯,追加同是推薦款的酸辣湯。不好意思在老闆前拍
牆上菜單,只好餐後再回拍玻璃門貼的價目表。

青椒牛肉炒飯 85元  酸辣湯 40元


  炒飯鑊氣很足,米飯軟中有彈,還算粒粒分明。醬油鹹香足,
多食略感油膩,幸有青椒及洋蔥絲提供不少水分,稍能緩解。牛肉
絲份量稀少,幾無角色。


  酸辣湯重口,鹹酸帶辣,且辣味並非胡椒,而是類似辣豆瓣醬
的鹹辣。湯料一般,筍絲為主。

  離開時望著陳家魯肉飯,盤算該如何有機會接近,想不到隔天
便成功嚐得。果然只要有決心(想吃),什麼事也難不倒(貪吃的
)人。


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