桃園中壢區．長堤湯品美食

店名：長堤湯品美食
地址：桃園市中壢區中山路361巷42號（中正橋頭旁）
電話：03-4930819, 0922-727325
營業時間：11:00~14:00, 17:00~20:30, 週四公休

PS: 圖片已遺失


　　未讀過關於這家店的食記，純粹因為總是路過而感到好奇，索性
趁假日空閒來訪。

　　店家似乎主打各式燉補湯品，但對招牌上的鹽焗雞和魯肉飯也有
興趣，只好先擇一。

金牌鹽焗雞套餐 130元

　　鹽焗雞套餐包括滷肉飯、小菜、鹽焗雞及湯品，可惜湯品不是燉
補系列（也太貪心）。

　　滷肉飯夠味，肉臊偏肥但化口無膩，油香稍缺然未至劣點。鹹菜
與肉臊互有配合效果。

　　小菜是高麗菜和油豆腐，鹹淡適中且不過油。

　　鹽焗雞皮彈肉不乾澀，雖非想像的滑嫩彈軟路線，但佐著一旁的
調味老薑泥，油香瞬間提升許多。

　　湯品是芥菜湯，喝來滑順，芥菜也煮得軟而易食。

　　一路用來對餐點印象挺好，後來和老大重訪，嚐試燉湯類同樣令
人欣喜。有空到老街溪一帶散步時，不妨來此用個餐吧！