桃園中壢區．中壢肉羹大王

店名：中壢肉羹大王
地址：桃園市中壢區中山路295號
電話：03-4225881
營業時間：10:00~21:00, 節日公休

PS: 圖片已遺失


　　這日不願遠道覓食，發現鄰近的這家肉羹大王有推薦情報，於是
前來一探。

　　聽說肉羹麵、燒肉、雞捲和滷肉飯都是好物，衡量了食量和荷包
後，決定折衷點選。

魯肉飯（小） 30元　肉羹湯 50元　燒肉 50元

　　魯肉飯上的肉臊雖偏肥，是自己喜好的走向，但滷汁的濃郁度不
明顯，主打醬油滋味，個人希望脂香能更亮眼。

　　肉羹湯的肉羹口感紮實，但湯頭便非所好，感覺偏醬油鹹，而不
是筍絲、肉、大骨或其它青蔬熬出的甘鮮味。湯頭勾芡稍厚，但還
在可接受範圍。

　　燒肉和想像的紅槽燒肉差別很大，比較是瘦肉裹薄粉衣的切片，
吃來無味偏乾，調味要靠一旁油膏的鹹度。

　　帶了期待而來，可惜每項餐點都與己好相異。然畢竟每個人口味
有別，還是建議您親嚐為宜。