桃園中壢區．大鍋湯(歇業)

店名：大鍋湯
電話：(03)4755770
地址：桃園縣中壢市內壢忠孝路265號
營業時間：中午10:30-21:00

PS: 圖片已遺失


之前便曾在其它地方見過這家店
偶然得知內壢也開了分店，才有機會造訪它

大鍋湯 40元

類似關東煮組成的大鍋湯
是由輕淡調味的湯頭
伴著白蘿蔔、貢丸、香菇、鴨血、油豆腐、肉塊等配料
湯頭清甜，配料也尚稱豐富
另外還有小碟的大鍋醬可供沾用
(有點像味噌和甜辣醬等調味出的醬料)

看到有板友十分推薦滷肉飯
或許是期待太高，反倒覺得還好而已
它的滷肉飯較特別的地方，該是有油蔥調味
類似小南門魯肉飯的味道
但有些自己介意的小地方

其一是肉臊本身過小且軟爛
幾乎感受不到肉臊的口感，有空虛寂寞之感(淚~~)
感覺叫肉泥飯或許還貼切些

其二是醬汁稍嫌不足，這個由照片也可以略看出
醬汁本身大概只深入飯身兩三公分左右
要拿來配整碗飯略有不足

燙青菜 30元

第一次看到燙青菜還可以選擇高麗菜
特意點了一盤試試

清燙的高麗菜淋上肉臊的醬汁
油蔥香氣的醬汁，將高麗菜的清甜帶了出來
十分美味順口

這家店初體驗的感覺還不差
價位一般，口味也還可以接受
若住附近倒是可以拜訪一遭
不過也沒有美味到值得特地前來的地方
有機會同住內壢的板友，或許可以試試喔^^