台南安平區．銘峰鮮蝦餅

店名：銘峰鮮蝦餅
地址：台南市安平區安平路742號
電話：06-2287807
營業時間：09:00~21:00

PS: 圖片已遺失


    台南安平區一帶有不少蝦餅店，以前只買過東東蝦餅。並非覺得
唯它不可，純粹是順路而至。這次在電視上看到銘峰鮮蝦餅的介紹，
好奇滋味是否有別，於是登門拜訪。

　　蝦餅有五種口味：原味、黑胡椒、辣味、墨魚及海苔。老闆很大
方地給試吃，可根據試後的喜好挑選。初次嚐試不貪心，只先要了辣
味及黑胡椒的中包裝。單包八十元，兩包特價一百五十元。

　　蝦餅每片都完整而大，餅身脆口。細嚼後蝦餅的特殊鮮香在唇舌
間漸漸散開，舒服而不厚重。黑胡椒和辣味老實說大同小異，黑胡椒
偶可感受到黑胡椒顆粒；辣味老闆描述辣在尾聲，但個人感受不著。

　　整體來說，銘峰鮮蝦餅的滋味是好的，但與東東蝦餅是否有優劣
之分，外行的我並說不上來，有待專業人士親自品嚐。