地址:桃園市桃園區大業路一段367號
電話:03-3551599
營業時間:08:30-20:00, 週日公休
桃園沙漠美食之旅,這次來到大業路上的良泉小吃。
在推文裡有板友提及這裡的油飯及米粉羹,而google評論則以
油飯好評最眾,其次是甜不辣。幾經思索後,決定選擇油飯及甜不
辣品嚐。
油飯(小) 35元 甜不辣 45元 豆干海帶 30元
油飯米飯稍軟,鹹味有卻少油香,吃來有點單調,油飯配料亦
沒有炒出香氣。試著加上店家的甜辣醬一併入口,醬汁辣中帶甜,
非我所好,且會把油飯本身的味道壓去。
甜不辣有白蘿蔔、米血、牛蒡甜不辣、竹輪及丸子等,大抵中
規中矩。淋上的醬料滋味近似前述的甜辣醬,如能多些油膏及蒜泥
佐這偏甜醬汁,應該會較接近個人口味。
豆干海帶未滷入味。看似已淋醬油,但味道不明顯,重口味者
不妨到醬料檯取些辣椒醬油相佐。
一路吃來感想平平,推測那偏甜醬料應該會符合有些人的喜好
,畢竟較多推薦的油飯和甜不辣,都會使用到那款醬料。
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