高雄鼓山區．和食堂日式料理

店名：和食堂
地址：高雄市鼓山區西藏街257號
電話：07-5216950
營業時間：11:30~14:00, 17:00~20:30, 週三公休

PS: 圖片已遺失


    利用和老大到柴山踏青的機會，順道解決幾處鼓山區的食物情報
。第一站先來到的是位在西藏街的和食堂日式料理。

　　聽說海鮮丼飯和炸豬排是推薦品，直接要了兩者，又為來點青蔬
而追加和風沙拉。點餐後會送上招待的熱茶水和毛豆。毛豆走的是清
爽路線，嚐其自然甘甜，沒有黑胡椒或蒜頭等的提襯。

和風蔬果沙拉　80元　炸豬排　70元

　　和風沙拉的內容物挺豐盛，除萵苣、蘆筍、番茄、蘋果外，還少
見地出現奇異果，而且滋味並不突兀。佐上酸鹹的和風醬汁挺開胃。

　　炸豬排略帶台風，麵衣薄脆，肉質帶汁，可沾點番茄醬。建議添
上一旁的洋蔥絲，頗具解膩效果。

什錦海鮮丼　270元

    聽說什錦海鮮丼裡有甜蝦和干貝，馬上便從海鮮丼變心，多了「
什錦」二字，賣相看來的確誘人。

　　什錦海鮮丼用料有鮭魚、鮪魚、甜蝦、干貝及蝦卵。魚肉偏薄但
尚可接受；甜蝦和干貝都是令人回味的鮮甜。雖然整碗飯的份量不大
，然以兩百七十元來說，海鮮用料讓人印象挺好。

　　和食堂初體驗，雖非驚豔，卻是平實的好滋味。有機會到柴山登
高時，不妨也來這裡嚐嚐平價的日式料理吧！