2019年11月2日 星期六

桃園。DORA BAKERY 朵拉烘焙小舖

店名:DORA BAKERY 朵拉烘焙小舖
地址:桃園市桃園區中正路1362號
電話:03-3179093
營業時間:13:00-賣完, 週五公休




        被迫在桃園街頭遊盪,幸好想起苦無機會拜訪的朵拉小舖。

  或許到得早些,架上的麵包品項不多。抄得的冰麵包、明太子
法國麵包及亞麻子黑芝麻麵包,只有第一項見著。幸好牆上有人氣
排行可參考,挑個伯爵茶麵包試試。

冰麵包(原味) 35元  伯爵茶麵包 80元




    冰麵包約莫有前臂長(其實是手短)。麵包本身膨軟,味道有
點像蘋果麵包的淡淡甜香。兩片麵包間夾了奶油,冷藏後透著沁涼
,大熱天吃來挺過癮,只是奶油微有膩感,稍嫌可惜。




  伯爵茶麵包不知道正確名稱,因為購買時掛牌還來不及放置。
為方便食用請店家切成四份。買到剛出爐的版本,入口時還帶點溫
度。麵包雖柔軟卻保有嚼勁,隨著咀嚼而麵香及茶香漸漸浮現。內
餡不知是否為栗子泥,對我而言稍甜,搭配麵包體則剛好。

  冰麵包沒有想像驚豔,然對伯爵茶麵包印象甚好。沒能嚐得明
太子法國麵包有些扼腕,有機會再訪一遭。


延伸閱讀:

桃園。哈麵包
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/08/blog-post_29.html

桃園全區食物地圖總整理
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