嘉義新港鄉．大興路無名小吃店

店名：無店名
地址：嘉義縣新港鄉大興路與新民路73巷交叉口，東興廟對面
營業時間：應該是早上到中午

PS: 圖片已遺失


    早餐冒險的觸角莫名伸遠到了新港鄉。

　　有次到新港出差，無聊查起新港的推薦早餐。在看了一系列不甚
感興趣的鴨肉推薦後（純粹個人不習慣甜羹湯），突然發現一位板
友推薦位在奉天宮後方的麵店，加上早上營業，登時眼睛一亮。沿奉
天宮後面尋尋覓覓，終於成功找到這家早餐店。

　　不知該點什麼，乾脆點了板友推薦的料理

炒麵 + 綜合湯　45元

    這裡的缺點是不標單價，用完餐才知道自己點的總價45元。

　　炒麵麵條與其說是油麵，其實更似北部的涼麵細麵條。肉燥部份
香氣略缺，故以鹹味為主，有些可惜。整體來說炒麵感覺一般。

　　綜合湯份量十足，大碗滿意。裡頭配料有紅蘿蔔、豬肝、赤肉羹
和豬小腸，很特別的組合，卻讓人十分欣喜。豬肝熟度恰到好處不乾
硬，小腸無臊味，赤肉羹外裹粉而呈滑嫩口感，湯頭則似下水湯的微
鮮，每個角色都很到位，以這般價位來說，的確是碗推薦料理。值得
一提的是，菜單上並沒有綜合湯，若有需要，跟店家說要碗「什錦湯
（台語：雜菜湯）」，店家便能意會。

　　難得的新港早餐體驗，嚐到了美妙的綜合湯，感謝板友的無私分
享，否則自己多半沒機會造訪這讓人滿足的小吃店吧！