2020年1月29日 星期三

嘉義布袋鎮.雙燕蚵仔包 & 葉記生魚片

店名:雙燕蚵仔包
地址:嘉義縣布袋鎮岑海里中山路3號(布袋觀光漁市場內)
營業時間:平日 10:00-19:00,假日 8:00-20:00

店名:葉記生魚片
地址:嘉義縣布袋鎮岑海里中山路3號(布袋觀光漁市場內)
營業時間:平日 10:00-19:00,假日 8:00-20:00

PS: 圖片已遺失


  覬覦布袋的海鮮很久,卻一直嫌懶而未曾到訪。上週剛好跑了七股
一趟,決定循海線品嚐位於布袋的好味道。

  漁市內總是攤位密集,依稀記得雙燕蚵仔包及葉記生魚片頗為推薦
,因此先試試這兩家。

蚵仔包 50元

  蚵仔包大多是已炸好的,沒能吃到現做版本有些可惜。外皮除褶口
較厚外,大體薄而酥脆,有點像粉漿較薄的蚵嗲,而且即使冷置後也無
油耗味或膩口,十分神奇。內裡比蚵嗲豐富得多,韭菜、冬粉、蛋、蝦
、蚵,用料大方外,又因新鮮而滋味美妙,無論單吃或加醬料都非常好
吃。

  這裡賣蚵仔包的店家很多,沒比較不知哪家最好,但雙燕的蚵仔包
確實值得推薦。

    被蚵仔包開啟食慾後,下攤便朝葉記生魚片邁進。因為蚵仔包份量
十足,因為只點了吃不飽的生魚片和燙鮮蚵試試。

綜合生魚片 150元 燙鮮蚵 150元

    一百五十元的生魚片有四種共十二片,每種都新鮮美好,自己還是
最愛鮭魚的滋味。

  燙鮮蚵一百五十元原來覺得心痛,但吃幾口後便覺得釋懷。新鮮的
蚵經汆燙後毫無腥味,在口中如牛奶般地化開,單吃就是極品。店家還
有特製沾醬,裡頭有芥末、薑茉、醬油、醋等,佐著鮮蚵吃又是另番酸
鹹開胃的體會。只能說東西新鮮就是一種幸福。

  喜愛海鮮的我,在布袋漁港得到平價的滿足。下次或許改道東石也
是不錯選擇。



沒有留言:

張貼留言