2020年5月14日 星期四

桃園。吐柴主 碳烤吐司專賣店

店名:吐柴主 碳烤吐司專賣店
地址:桃園市桃園區同德十一街158號
電話:03-3552022
營業時間:07:00-14:00, 週二公休



    在方樂活食記裡收到不少吐司早午餐推薦。在訪過中壢喬妹後
,接著來到同德十一街的吐柴主。




  這類店家的品項似乎大同小異,總是吐司與菠蘿堡,也總是花
生醬、起司、火腿、雞腿排或豬排等的排列組合。雖抄得花生牛肉
總匯推薦,但一來為做比較,二來價格實在有些下不了手,還是先
試花醬火腿起司蛋,二訪再試菠蘿堡。

花醬火腿起司蛋烤吐司 65元  豬排起司蛋菠蘿堡 75元


    吐司為厚片吐司,和多數店家一樣,有碳烤色澤而無碳烤香氣
,也沒有烤出酥度。

  花生醬為顆粒花生醬,濃郁偏鹹,為吐司滋味主體,起司角色
被壓抑,火腿有些許口感但味道也無法突顯。生菜爽脆度及煎蛋溼
潤度一般。店家的小黃瓜片很特別,用的是醋醃小黃瓜,因此會讓
整體滋味多份酸。



  菠蘿堡的表面無酥度。豬排軟嫩,醃漬雖入味,但被酸黃瓜片
搶角。或許是少了花生醬,覺得這菠蘿堡的滋味主體變成酸黃瓜片
,其次是菠蘿麵包表面的甜香。

  對我這台式早餐人來說,連續幾家大同小異的碳烤吐司拜訪下
來,著實有點吃不消(對胃和荷包都是)。只是手頭上仍有數則情
報,還是繼續努力吧!


延伸閱讀:

桃園中壢區。喬妹碳烤吐司舖
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_36.html

桃園中壢區。早點初Fa發
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/fa.html

桃園。方樂活碳烤三明治
https://iamlarle.blogspot.com/2020/04/blog-post_24.html

桃園。早稻田碳烤土司 早午餐專賣店

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