台北南港區。奇味蕃茄牛肉麵

店名：奇味蕃茄牛肉麵
地址：台北市南港區昆陽街140巷12號（近昆陽捷運站）
電話：02-26547055
營業時間：09:00-21:00, 週六公休

    少有機會拜訪南港。趁著這次老大到南港上課，趕緊出清南港
食物情報。

　　首先從南港捷運站來到昆陽捷運站，就近散步到奇味牛肉麵。
菜單很簡單：麵類、水餃及湯品，前檯尚有滷味可選，牆上則貼有
滷味價格。

蕃茄牛肉麵 130元

    牛肉麵麵條有點像刀削風格，勁道挺足。湯頭在紅燒濃郁間帶
點番茄的微微酸香，將原來紅燒會有的厚重略做緩和。腱子肉軟嫩
入味，保留原型不至一挾即散，然而入嘴輕抿後又能化開。

　　桌上有一缸酸菜可自取。店家的酸菜厚實有脆，滋味偏甜。佐
些無妨，貪心添多則會弄混湯頭的好滋味。

大腸 50元  海帶 10元  豆皮 15元  滷蛋 10元

　　滷味中僅豆皮微有入味，其它還是靠外淋油膏相提。大腸無臊

但偏韌；海帶軟而不爛；滷蛋蛋香一般。重口味者不妨來些辣椒，

加味添辣的效果皆具。

    小店初訪，對番茄牛肉麵印象甚好，不知水餃類表現如何。