宜蘭。駝背麵

店名：駝背麵
地址：宜蘭市校舍路78巷2號
電話：03-9380388
營業時間：07:00-15:00, 週一公休

        宜蘭行帶著一堆食物情報，卻因故沒能拜訪幾家。最後一站趁
著到校舍路還機車的機會，拜訪鄰近的駝背麵。

　　抄得炸醬麵、麻醬麵、餛飩湯及香菇肉丸湯推薦，隻身一人衡
量戰力後，決定先試炸醬麵與肉丸湯。

香菇炸醬麵（小） 40元  香菇肉丸湯 30元

        炸醬麵麵條為白細麵，咬勁一般。醬汁與預期的炸醬有別，沒
有肉臊或是豆干丁，豆瓣的滋味或香氣亦不重，香菇的存在個人嚐
不大出。

　　香菇肉丸湯的丸子口感偏軟，鮮味一般。湯頭帶點醬色，看其
它食記說是大骨湯，但自己嚐不出什麼特殊滋味。

　　整體而言對這裡的料理無法體會，但網路食記大多盛讚，應該

還是個人味蕾太鈍的關係。