桃園中壢區。No.17 White House

 店名：No.17 White House

地址：桃園市中壢區中央路216巷21號

電話：03-4903099

營業時間：11:30-13:30, 17:00-19:30, 週六日公休

        難得有機會在中央大學一帶用餐，本想拜訪在焦桐書上讀得的

田園美食屋，只是老大發現網路評論兩極便興趣缺缺，然後隨機找

了這家高達四點五顆星的餐廳，只好改訪此處。

　　店內裝潢挺有特色，應該符合現在的文青需求。餐點以義大利

麵和燉飯為主，價位都不算太高。內用有提供開水。

甜醬雞肉義大利麵 160元  雞腿排松露燉飯 160元

　　搭配Ｃ套餐加價八十元，多了麵包、濃湯、飲料及甜品。

　　濃湯奶味不重，不知是否以馬鈴薯打碎熬煮為底。麵包膨軟，

抹醬滋味複雜不易形容，老大覺得有點像好市多的焦糖核桃乳酪抹

醬。

        義大利麵麵條很有咬勁，讓人眼睛一亮。醬汁味道有點像泰式

甜雞醬，甜中微帶酸辣。雞肉是切塊腿排肉，醃漬入味而彈實。配

料用了些許水果，如柳橙切片及無子葡萄等，雖不加分但也無違和

處。

　　燉飯留有米心，並非常見的燉稀飯，是自己喜歡的口感，且每

口都能嚐到松露奶油的醬香。雞腿排同前述，只是這裡的腿排切得

較大，除較有飽嘴感外，雞皮煎製後的香氣與微酥較能感受到。最

上方放了炸牛蒡片，頗有創意，然而和無子葡萄切片一樣，在料理

中沒什麼提襯之效。

　　原始附餐飲料選了柳橙汁，為濃縮柳橙汁調出，濃度可接受。

　　套餐飲料選玫瑰鮮奶茶，原價五十五元可折十元。玫瑰鮮奶茶

用了兩種茶包沖泡，一個是格雷伯爵，另一款不知是什麼。玫瑰香

與茶香一般，上層的奶泡比較搶戲。奶泡上很妙地放了類似椪餅的

那種糖酥餅乾，久置糖份會漸釋茶中。

　　甜品為布朗尼加冰淇淋，再疊上前述的糖酥餅乾。布朗尼用的

是偏苦的巧克力，多半是想跟較甜的冰淇淋和糖酥餅乾做搭配。

　　撇開義大利麵的調味不談（個人喜好問題），以店家義大利麵

和燉飯的表現，卻是這般市區難尋的價格，著實值得稱許。好奇店

名何以是「No.17」，查詢網路才知道是中央路17號搬遷過來。

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